- Souschef (m/w/d)Nordseehotel Freese
- Polier:in Straßen- und Tiefbau (m/w/d)STRABAG AG
- Beton- & Stahlbetonbauer:in (m/w/d)STRABAG AG
- Facharbeiter:in Straßen- und Tiefbau (m/w/d)STRABAG AG
- Kaufmännische:r Sachbearbeiter:in (m/w/d)STRABAG AG
- Maschinist / Zweiwegebaggerfahrer (m/w/d)Falkenhahn Baugesellschaft mbH
- Leiter (m/w/d) EinkaufLeipziger Verkehrsbetriebe GmbH
- Architekt (m/w/d) mit BauvorlageberechtigungAutoland AG
- Vertriebsmitarbeiter für den Bereich Asphalt (m/w/d)SH Natursteine GmbH & Co. KG
- Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)Axmann Fördersysteme GmbH
- Beteiligungscontroller Geschäftsfeld Mobilität (m/w/d)Stadtwerke Halle GmbH
- Schichtleiter/-in (m/w/d) im Konti-SchichtbetriebRAWOPLAST GmbH
- Lagerist / Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Produktionsmitarbeiter/-in (m/w/d) im Konti-SchichtbetriebRAWOPLAST GmbH
- Mitarbeiter/-in Instandhaltung (m/w/d)RAWOPLAST GmbH
- Elektroniker/-in (m/w/d)RAWOPLAST GmbH
- Trainee Digital Sales (m/w/d)Allianz Management Programm
- Produktionsmitarbeiter mit Berufserfahrung (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Facharbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Werkzeugmechaniker (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Anlagenführer (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Fachkraft für Lagerlogistik (w/m/d)Salzgitter Hydroforming GmbH & Co. KG
- Fachkraft für Arbeitssicherheit (m/w/d)GRITEC GmbH
- Kraftfahrer CE Springer (m/w/d) Tag und NachtRaben Trans European Germany GmbH
- Polier / Werkpolier / Industriemeister / Vorarbeiter Gleisbau (m/w/d)Falkenhahn Baugesellschaft mbH
- Seniorexperte (m/w/d) Netzwerke und Stakeholdermanagement in Halle (Saale)Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena)
- Spezialist/in (m/w/d) im Kompetenzzentrum IT-RisikenDeutsche Bundesbank
- Sicherungskräfte (m/w/d)Deutsche Bundesbank
- Kraftfahrer / Berufskraftfahrer (m/w/d)Rent.Group Berlin/Leipzig GmbH
- Kreditorenbuchhalter (m/w/d)Caljan GmbH
- Maschinisten / Zweiwegebaggerfahrer (m/w/d)Falkenhahn Baugesellschaft mbH
- Assistent:in Kalkulation (m/w/d)STRABAG AG
- Produktionsmitarbeiter (m/w/d)Deutsche Derustit GmbH
- Professur Technische InformatikHochschule Anhalt
- Gebietsverkaufsleiter Handel (m/w/d)Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG
- Fleischer im Großhandel (m/w/d)CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
- Bauleiter:in (m/w/d)STRABAG AG
- Polier:in (m/w/d)STRABAG AG
- Facharbeiter (m/w/d) Farbgebung FlurförderzeugeJungheinrich Aktiengesellschaft
- Facharbeiter/Schweißer (m/w/d) Vorfertigung FlurförderzeugeJungheinrich Aktiengesellschaft
- Monteur / Mechaniker (m/w/d) für FlurförderzeugeJungheinrich Aktiengesellschaft
- IT-Systemadministrator Basis-Infrastruktur (m/w/d)Leipziger Verkehrsbetriebe GmbH
- IT-Systemadministrator Netzwerk (m/w/d)Leipziger Verkehrsbetriebe GmbH
- Zerspanungsmechaniker (m/w/d)KSB SE & Co. KGaA
- Lagerfachkraft (m/w/d)TurboServ GmbH
- Logistiker (m/w/d)PGams GmbH
- Leiter Lager- und Verteilzentrum (w/m/d)Bw Bekleidungsmanagement GmbH
- Kaufmännischer Mitarbeiter im Bereich CustomerService Export / Zoll (m/w/d)mibe GmbH Arzneimittel
- Produktionsmitarbeiter (m/w/d) für die Verpackung von Arzneimittelnmibe GmbH Arzneimittel
- Mitarbeiter/in ReinigungBrezelbäckerei Ditsch GmbH
- Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)Walbusch Walter Busch GmbH & Co. KG
Souschef (m/w/d)
hands on – mit Leidenschaft & Führungsstärke
Nordseehotel Freese | Juist (Nordsee)
Kochen ist für dich mehr als Organisation? Du stehst selbst gerne mit am Herd, unterstützt unseren Küchenchef mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zmitzugestalten statt nur zu verwalten?
Dann komm zu uns auf die Insel Juist.
Das Nordseehotel Freese ist eines der führenden Häuser auf der autofreien Insel Juist. Als traditionsreiches, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel stehen wir für echte Gastfreundschaft, gehobene Gastronomie und einen erstklassigen Wellnessbereich. Unser Herz schlägt für unsere Gäste – und für ein starkes Team, das zusammenhält.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zur Organisation und Qualität unserer Küche bei:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarten (à la carte, Menü, Events)
- Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Einhaltung der Budgetvorgaben
- Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerhaltung und Qualität der Produkte
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Profil
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Führungsstärke mit Bodenhaftung
- Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
- Hoher Qualitätsanspruch bei gleichzeitig pragmatischem Arbeiten
- Teamgeist, Belastbarkeit und Lust auf Inselbetrieb
- gute bis sehr gute englische Sprachkenntnisse
Wir bieten
Das bieten wir dir
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung (nach Vereinbarung, ab € 3.800,00 brutto)
- Kostenfreie oder stark vergünstigte Unterkunft
- Verpflegung im Haus
- Ganzjahres- oder Saisonanstellung möglich
- Kurze Entscheidungswege & direkter Draht zur Geschäftsführung
- Ein stabiles internationales Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Warum Juist?
- Autofreie Insel – Ruhe, Natur, Nordsee
- Hohe Lebensqualität
- Ein Arbeitsplatz, der Beruf & Lebensgefühl verbindet